Monday, July 11, 2011

2011 年 一月初

2011年初,一月份
突然的兴趣,和朋友一起去了北马槟城走一趟
回想起以往的记忆,我快十年没去了..
对于槟城的记忆,莫过于那当地的美食
北马的美食,是在南马的我..吃不到的..
如何的再入味,如何的再美味
还是会有差别的..
从士乃机场出发..只需要45分钟的时间..就到了槟城
在朋友家过夜后..隔天早上,就展开了美食之旅..
第一道: 槟城虾面
爱吃虾面的我,看到这道美食,已经催延三尺~~
吃了虾面后,让我更清楚的知道不虚此行!!
这间店,大有名堂
老板娘雁雁可是一手包办店里的大小事务
这家店 也上过节目,报纸
朋友通过facebook 介绍这间店,让我意志更坚决的前往该店
里面的装潢,只能说都是DIY的..
亲自布置,而且老板娘的老公 也是玩摄影的..
对于一位摄影人,所看的事物都是构图,还是构图
自然在里面喝茶用餐..不自觉的,我也陶醉在其中..

因为还是很饱的关系,随便点了一道套餐来吃..
看到如此的用料,可看得出,老板娘一点都没偷工减料
都是很用心的在准备
胃口方面,还是满合我的胃口。
一番闲聊,心情都开始愉快了~~
这家店,有机会..我会重游..~
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用过午餐,就去品尝当地的Cendol
这个档口很夸张的,排队的人龙,不会输给马六甲的Cendol
重点是,味道很香, 甜而不腻...
价钱方面,当然是比马六甲便宜多啦 ~~

来到槟城,没吃到Penang Laksa , 也许就没来过槟城..
在JB 时常走动,也吃遍JB Area的 Laksa, 每一个能做到很出色的
在我的记忆里, 小时候邻居有位槟城Auntie
有煮过一次道地的Penang Laksa 给我吃..
那种滋味,也就只能在味蕾中徘徊..无法形容
直到这次来到槟城,吃了槟城Laksa
终于有点寻找到小时候的记忆..Perfect !
夜晚的美食,当然是海鲜啦~~ 哇哈哈哈
蚝煎
这里的蚝煎, 蚝真的好大颗,又多

蛋白吹濑尿虾
这个菜肴呢,在南马比较少见
有是有,但是,都很小只的
在这里,果然不让我失望..

甘香螃蟹
南马是流行 黑胡椒螃蟹
中马是流行 辣椒螃蟹
北马是流行 甘香螃蟹

所以,怎能不吃呢?
刺螺..比较少看到的蚌类..当然是要品尝啦 ~~

这里的海鲜,大份,价钱公道..比我们这里便宜太多啦..~~
原来在我这里吃海鲜,每次都被当菜头来砍... 槟城太棒啦 ~!

用过晚餐, 就去了一趟 Auto City 走走..
走到累了..夜了..嘻嘻..夜宵时间到..
槟城美食必尝之一
槟城炒果条怎么独缺呢?

朋友带我到了一个老街,在路边得一个老档
OMG...看到这个推车的时候
想起我小时候在士乃长大,在天桥底也有一个这样推车炒果条
又是呼唤记忆的时候..~
这里的炒果条, 可是用鸭蛋来炒,火候是火炭控制
我坦白说 , 我是真的没吃过用鸭蛋炒出来的果条

吃下第一口的感觉, 脆脆的...
咬下咬下,蛮香的...
仔细看,原来是猪油渣~~
OMG...以现在的社会,健康为主的社会
很少人用猪油渣来炒果条的啦 !
btw..我竟然吃到 ~~~ 爽啊 ~~~~
只能说, 这次来槟城, 太爽了 ~~
隔天早上,收拾包包,准备要回JB了...
早上,当然是要去茶楼吃点心喝茶..才是王道~!
这家超全茶楼,排场可不小..
星期1 早上..人山人海。
心想,槟城人都不必做工,都在喝茶吃点心?
叫了一桌的点心, 慢慢吃..慢慢享用
这里的点心真的是比较港式..
而且, 肉馅都是满满的..~
不是开玩笑的~~ 价钱又便宜..不吃真的对不起自己..嘻嘻嘻
最后来张大合照..~ 感谢 猫哥两夫妇的照顾,还有粉红姐两公婆一路的有说有笑
这次的槟城美食之旅,真的是满足
有机会, 再去槟城回你们 ~~ 希望下次, 我不是一个人去了..
当电灯泡的滋味,不是很好受 ~ 哈哈
后记评语: 槟城已经不是我十年前想象的模样了..
被民联政府所规划的槟城,看的出非常有系统化的城市
住在这里那么久, 十年前看的街景,十年后再看的街景,还是一样
反观槟城不断的再蠕变

槟城, 好地方。 I PENANG !

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